BRANCHENTREFFEN GASTRONOMIE: ZU GAST BEI „FRITZ & HELGA“ – GASTRONOMIE ERLEBEN UND MEDIAL BEGLEITEN

Bei diesem praxisorientierten Branchentreffen für Schülercafés erhaltet ihr von Anni und Sarah spannende Einblicke in die Arbeit eines echten Bistros. Wir werden gemeinsam im „Fritz & Helga“ Speisen zubereiten, Getränke und Gerichte servieren und die Abläufe im Gästeservice kennenlernen. Dabei stehen Teamarbeit, Kundenorientierung und ein professionelles Auftreten im Mittelpunkt. Ihr dokumentiert eure Erfahrungen selbst mit Fotos, Videos und kurzen Beiträgen für Social Media und erhaltet dabei praktische Tipps zur Gestaltung ansprechender Inhalte. So lernt ihr nicht nur die Grundlagen der Gastronomie kennen, sondern auch, wie Veranstaltungen und Arbeitsprozesse wirkungsvoll für die digitale Öffentlichkeit aufbereitet werden können. 

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